简介 西班牙风味轻食小菜! Tapas是西班牙美食中很重要的元素, 西班牙人下班后常结伴去小酒馆, 一边喝酒一边吃著这种量少多变化的风味小食, 各式各样形形色色的海鲜、肉类、蔬菜、火腿、鸡蛋、酱汁.....等, 和面包组合成迷人的轻食大队, 怎么看都叫人食指大动! 材料白虾5只 鸡蛋2颗 美乃滋3汤匙 美生菜5瓣 鱼卵适量 法国面包1条 盐少许 醋少许做法1

　　 以滚水将白虾烫熟，起锅备用。

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　　 煮蛋时加入少许盐和醋。将水煮蛋切碎拌美乃滋。

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　　 面包上先放一片冰镇且脱过水的美生菜，接着是拌好美乃滋的水煮蛋，再放虾子并挤上少许美乃滋，最后以鱼卵点缀。