简介 肉じゃが就日文的字面上来说就是马铃薯炖牛肉，是日本家庭常出现的一道料理，在日本其实是一道配菜而已，而爱吃又怕胖的Celine总是放了2包蒟蒻丝，变成一餐主食也^^ 材料洋葱2颗 洋芋(马铃薯)4颗 牛五花肉片250g 魔芋丝1饭碗 清酒(米酒)半饭碗 砂糖1大匙 水250cc 味霖2大匙 酱油4大匙 七味粉随意做法1

　　 食材:马铃薯4颗/洋葱2颗/牛五花肉片250g/蒟蒻丝1饭碗

2

　　 「调味酱料」: 酱油4大匙/味霖2大匙/清酒(米酒)半饭碗/砂糖1大匙/水250cc

3

　　 切好马铃薯块和洋葱丝备用

4

　　 酒滚放牛五花肉片

5

　　 加入味霖

6

　　 加入酱油

7

　　 快速搅拌均匀

8

　　 倒入全部已切好的马铃薯块

9

　　 搅拌后加水

10

　　 加入少许蒟蒻丝(约手掌抓一把的量)

11

　　 蒟蒻丝加入后静放一旁不要跟其它食材搅进去喔!!

12

　　 铺满已切丝的洋葱后盖上锅盖小火闷煮至马铃薯熟透

13

　　 全部食材搅拌均匀后就可以上桌享用啦~

14

　　 完成后随个人喜好可以洒上少许七味粉