洛神花酱的做法
发布时间:2022-08-28 13:14:57
简介 趁著洛神花盛产季节来做~ 洛神花含有丰富的花青素、黄酮素、多酚,可以养颜美容,有调整血脂,维护肝脏健康的作用。 饭后吃油腻食物时来杯~洛神花茶~赞! 材料新鲜洛神花600克 砂糖400克 水600cc做法1
将洛神花果时取出后,冲洗干净一次再泡水约3~5分钟后再重复洗一次后~沥干备用~
2将洛神花萼撕成一小小瓣(因为煮果酱不用整朵) 加入砂糖,水一起煮至滚后转中小火继续煮
3要稍微搅拌一下约15分钟后会慢慢黏稠即可关火,
4装进杀菌后干燥的罐子里,等冷却后放置冰箱保存~
5要泡洛神花茶时要拿干净无水的汤匙舀,才不会变质~ 舀一匙洛神花酱泡热水及成洛神花茶~冷热水都可以泡(比例依个人喜好)
6洛神花酱也可涂抹土司~只是会比较稀