简介 家里有大把的葱最适合拿来做葱花馅，简单调味，又可冷冻保存，想吃的时候直接煎上方便又不浪费食材^^ 材料中筋面粉180g 低筋面粉120g 糖10g 水170cc 酵母1.5g 青葱切细180g 盐适量 白芝麻10g 香油20cc 黑胡椒适量做法1

　　 葱花馅材料拌匀备用

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　　 发面面皮材料放入面包机，(乌龙面模式)打15，发1小时，{或冷藏发酵12小时后取用}，分成5等份

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　　 杆成椭圆片状

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　　 依长边卷起

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　　 重复步骤3.4至面皮约30cm长，(若回缩可醒置5~10分后再杆卷)

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　　 包入葱花馅，捏紧收口

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　　 卷起成蜗牛状

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　　 发30分钟后就可以下锅煎