简介 寒冷来袭要喝什么?当然是麻油鸡汤囉!把杏鲍菇和金针菇加在汤里吸收汤汁的精华,美味又能兼顾健康哦! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来?甜姐儿玩厨艺?粉丝团找美味 https://www.facebook.com/pages/鐢滃�愬厭鐜╁粴钘�/1419691248300141 材料黑麻油2大匙 姜片4片 鸡腿1只 红枣3颗 枸杞10粒 米酒(或水)适量 杏鲍菇适量 金针菇适量做法1

　　 锅中放黑麻油以小火爆香姜片至干扁(这样麻油比较不燥热)

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　　 姜片先取出,锅中放入鸡肉煎到表面焦香

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　　 沿锅边加入米酒呛香,再倒至淹过食材(米酒依个人喜好增减,不足加水),加回姜片及放入红枣.枸杞盖上锅盖煮约40分钟,再加入杏鲍菇及金针菇煮约1分钟即可