简介 浓密且有层次的 ?#?红酒黑巧克力蛋糕? Red Wine Dark Chocolate Cake 淡淡的酒香 配上微苦的黑巧克力 最适合和三五好友边吃甜点配上同款红酒边聊天 建议使用带有草莓, 黑莓与桑葚迷人香味的智利红酒以及70%黑巧克力 甜而不腻 还可以用草莓 或黑莓做装饰 色彩漂亮酸甜清爽又可搭配红酒中的果香 材料糖1.5杯 面粉13/4杯 可可粉3/4杯 小苏打粉1.5茶匙 泡打粉1.5茶匙 盐1茶匙 蛋2颗 红酒1杯 牛奶1杯 油1/2杯 香草精2茶匙 黑巧克力豆1杯 牛油3汤匙 黑巧克力豆1杯 香草精1/2茶匙做法1

　　面粉 可可粉 过筛

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　　混合蛋及砂糖

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　　再加入其他所以材料除了牛奶

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　　牛奶加热

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　　混合牛奶至面糊中 再加入黑巧克力豆 均匀搅拌

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　　烤箱预热 350 F, 烤约40 分钟 (以烤盘大小而定)

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　　Chocolate Glaze 巧克力酱:隔水加热 (大锅烧水) 小锅内放入牛油及巧克力豆 均匀搅拌至溶化滑顺

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　　趁热淋在放凉的巧克力蛋糕上

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　　还可以用草莓 或黑莓做装饰

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　　色彩漂亮酸甜清爽又可搭配红酒中的果香

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　　完成