简介 这一会儿天也凉了，市场上满满的南瓜太适合做各种甜点，再加点黑糖正好暖暖身、暖暖胃、暖暖孩子的心。 于是，这【黑糖南瓜糕】就是我与孩子在秋天一起手作的comfort food！ 诗意的秋，何需苦苦寻觅，它不就在我家的餐桌上吗？ 材料南瓜半颗 糯米粉75g 小麦粉20g 黑糖2大匙 水1大匙 葡萄干数颗做法1

　　南瓜去皮 切块 蒸熟，再以叉子压成泥。黑糖趁热加入南瓜泥中，充份搅拌，让黑糖溶解。

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　　慢慢分次加入糯米粉和小麦粉，揉至不黏手。(一开始会非常粘）

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　　将面团分捏成小面团，每个约20g，揉圆，再用刀背切出南瓜外壳应有纹路，最后用修剪过的葡萄干做伪梗，插入顶端。

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　　每颗各自放在烘焙纸上，放入大火蒸笼十分钟，秋意就在桌上了！

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　　完成。