传统面线 一把,麻油 2大匙,米酒 3大匙,黑糖 2大匙,枸杞 少许,姜片 适量

　　1、煮一锅滚水备用(约十人份电锅内锅)

　　 2、起油锅放入老姜片倒入麻油爆炒(小火)姜片微焦熄火

　　 3、黑糖与米酒微波30秒~黑糖融化即可

　　 4、水滚放入面面稍微搅动约30~40秒后捞出拌入麻油,黑糖米酒,撒上少许枸杞即可~