白饭 1碗,鲔鱼罐头 1瓶,美奶滋 适量,苹果 1颗,蜜汁蕃茄 适量,香菇 适量,火腿 适量

　　鲔鱼粒干水份,,加美奶兹拌云,,做内馅

　　 菇类,,加橄榄油,义大利香料,少许盐煮软

　　 保鲜膜,,放上少许白饭,,加入鲔鱼沙拉,,捏成圆型

　　 先放饭团到便当里,,再依适合配菜放入配菜

　　 火腿,,型圆型,,并用小吸管,,压出猪鼻孔,,,海苔压眼睛,薄火腿切正方型再折成三角型,,做耳朵利用义大利面条固定鼻子及耳朵