奶皮子2张约300克。调料草莓酱1瓶，黑芝麻200克，白芝麻200克，面包糠300克，鸡蛋3个，色拉油1000克。

　　1、将奶皮子裁成1.5厘米宽、3厘米长的条（约10条），中间夹上草莓酱，拖蛋液、拍上面包糠，一半粘上黑芝麻，一半粘上白芝麻备用。

　　2、锅放油烧至五成热，将奶皮下入油中小火炸约5分钟捞出，沥油装盘。

　　特点

　　黑白分明，口味甘甜，奶皮子是蒙古特有的原料，但与草莓酱、黑白芝麻的结合比较少见，为女士喜爱的佳肴。

　　制作关键

　　奶皮中的草莓酱不要过多，以免炸制时受热漏出皮外，影响效果。