土豆1个，盐少许，花椒油，炒熟的黑芝麻

　　土豆切丝，放进大碗里，过2遍凉水，去掉淀粉，然后焯油盐水，控干净水分后，放点盐，孩子不能吃太咸哦，然后香油或花生油炸点花椒，一定炸透透的，才会香啊，泼在摆好的土豆丝上，注意：趁热哦，赶紧放芝麻！：）好香~~其实炝土豆丝真的很简单，只是自己能做饭的时候让孩子换换口味，让他感觉新鲜好玩罢了