主料：鲫鱼450克，

　　辅料：砂仁15克，

　　调料：姜5克，花生油10克，盐3克

　　1.鲫鱼去鳞，洗净肠杂。

　　2.砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。

　　3.姜洗净，切片。

　　4.隔水炖熟后，放熟油盐调味。

　　健康提示：

　　此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。

　　食物相克：

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。