简介 那天有个朋友，在Q上跟我说，她吃奶酪吃的都瘦了，呵呵，我俩聊了一会儿，决定应该给奶酪平反，哈哈。她每天早上吃一角，没有觉得胖了，反而瘦了。看来不论吃什么，都在一个度，我反正是从来不觉得吃奶酪会发胖，哈哈。今天的这个点心，不用烤箱，所以没有烤箱的你也可以放心尝试哟，而且，失败率绝对为零，还等什么，快快动手吧。冬天快到了，储存点儿脂肪好过冬，哈哈！方子来自《四季乳酪蛋糕轻松做》 材料

　　奶酪100g，朗姆葡萄干35g，核桃20g，糖粉1大匙，牛奶1小匙，椰蓉适量

乳酪朗姆葡萄球的做法

　　准备工作：

　　先将核桃放入130°的烤箱，烤15分钟，取出后碾碎。

　　奶酪室温回暖。（如果你临时决定做这个，可以将奶酪用保鲜膜包好，微波加入1-2分钟，软化亦可）。

　　葡萄干事先放在朗姆酒中浸泡1个小时以上。（如果你经常用到朗姆酒泡的葡萄干，建议你将葡萄干浸入到朗姆酒中，放入冰箱，这样可以随用随取，我家冰箱里面有两个密封盒，一个是朗姆葡萄干，一个是朗姆果干）。

　　做法：

　　将奶酪放入盆中，搅打均匀，加入糖粉，牛奶，朗姆葡萄干，核桃，每一步都充分搅拌均匀；

　　用勺子将1的材料一勺一勺的挖出，摆在盘中；

　　放入冰箱冷藏30分钟；

　　从冰箱中取出，用手搓成圆球，均匀的沾上一层椰蓉，再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。

小诀窍

　　丸子物语：

　　如果你一下子吃不了那么多，就密封起来一直放在冰箱即可，随吃随拿，我在冰箱里面放了一个星期，都没问题，那次正好是老公出差我做的这个，我想给他留几个的，没想到，每次开冰箱都尝一个，哈哈，所以他至今未吃到这个，下次专门给他做吧！

　　同事们吃过了，觉得很纯很细腻，都很喜欢！