简介 黄金起司球所用的材料非常简单，而且制作过程非常容易，只需要烤箱就能做到美味又健康的小吃，新手也可以轻松上手。这里我做的起司球还添加了起司做饀料，咬一口不但外香酥化，还渗透著双重浓郁的起司香味。饀料可以根据自己喜欢加下去，可以添加巧克力、果酱等。不喜欢添加任何馅料也可以。 材料糯米粉250g 玉米粉60g 起司粉50g 芝司乐1片 鲜奶180ml 奶油40g 鸡蛋1棵 糖2茶匙 盐半茶匙做法1

　　预备材料。

2

　　先把糯米粉、玉米粉、起司粉混合。

3

　　奶油加入调味料用手动打蛋器搅至乳白色。

4

　　加入鸡蛋搅匀，有点像豆花一样就可以了。

5

　　然后把混合好的粉倒下, 用刮刀搅匀。

6

　　加入牛奶揉成团状。如果面团较干时，可加入少许鲜奶。下鲜奶时要慢慢加入,直至粉成团就停。180ml 这个是我做的份量。

7

　　盖上保鲜膜，放置20分钟。

8

　　拿适量面团揉成圆形，双手压下，把芝司乐碎放在中央。

9

　　再揉成小球

10

　　烘焙纸表面刷少许油，然后把揉好的小球放在铺有烘焙纸的烤盘上，如此类堆，直至面团用完。

11

　　预热烤箱200度10分钟。

12

　　以180度烤20-25分钟。

13

　　表面呈现金黄色即可。