简介 看到许多朋友分享的美食，中午也会煮好几道菜外加一个汤，看得我满是佩服，通常中午只有我跟老爷两个人，往往就是简单煮个面，或者是弄个什么烩饭，要我再煮个几菜几汤，实在是有一点懒。 老仔啊！今天就简单吃个面吧！ 热死人的天，中午煮面打发一下，竹笋与肉丝的组合，蛋白质与纤维都有了，至于面则是淀粉，简单吃也是饱餐一顿。 材料

　　桂竹笋 1片,三层肉 1小块,蒜 2瓣,辣椒 1个,芦笋 1根,面条 1块,酱油 1/10杯,糖 少许,盐 适量,薄盐酱油 少许,白胡椒粉 少许,油葱酥 少许

肉丝竹笋拌面的做法

　　1、笋切小段、三层肉切小片、蒜切片、辣椒切片备用。

　　 2、川烫芦笋及面条待熟成捞起。

　　 3、面条以薄盐酱油、白胡椒粉、盐、油葱酥斟酌调味。

　　 4、热锅爆香蒜及辣椒，放入三层肉翻炒。

　　 5、同锅放入放入笋，以酱油、糖、盐斟酌调味。

　　 6、将作法3及作法4盛盘，放上芦笋即可。