简介 到金门必吃的美食之一「炒泡面」 简单又方便 可当正餐、点心、消夜 材料面2包 小白菜1把 鸡蛋1颗 红萝卜丝少许 肉丝少许 洋葱少许 炸酱2匙 酱油少许做法1

　　煮沸热水将面放入，1分半钟即可（面散开有软就捞起备用）

2

　　锅内热油，将蛋、洋葱、红萝卜丝、肉丝、青菜或季节蔬菜顺序放入，加点酱油炒香、炸酱也放入炒香。将面放入ㄧ同拌炒即可