简介 选择口感Q弹的松阪猪和清脆且带鲜甜的高丽菜结合，再利用维力炸酱调味，非常简单又快速的就能端出一道口感和味道都很丰富热炒菜，原来炸酱不是只能煮面，拿来炒菜也相当美味，妳一定要试试。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料松阪猪300g 维力炸酱2大匙 高丽菜4分之1颗 红萝卜丝适量 青葱1支 大蒜3瓣 米酒1大匙做法1

　　 先将松阪猪、高丽菜、红萝卜切成条状；青葱切成葱段；大蒜去皮后备用。

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　　 起油锅，姜大蒜爆香后将松坂猪下锅炒香。

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　　 接着加入米酒与2大匙的维力炸酱，并将炸酱炒香。

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　　 倒入高丽菜与红萝卜，并均匀拌炒。

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　　 起锅前再加入葱段与辣椒拌炒。

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　　 将葱与辣椒炒熟后即可起锅盛盘。