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糯米椒炒松阪肉的做法

发布时间:2019-03-10 08:13:19

  糯米椒炒松阪肉的做法

简介 虽然糯米椒长的像辣椒,不过是绿色的,也没有辛辣味,所以别被它的外型给骗了,一点也不辣喔!常见的糯米椒作法是搭配小干与豆豉一起炒,以往我也尝试过炒豆干,与松阪肉一起炒这是头一回,觉得相当美味且下饭。我觉得糯米椒吃起来像是较淡的青椒味,不过老爷不吃青椒,却会吃糯米椒,真是太奇妙了。 材料

  糯米椒 12根,松阪肉 约185公克,辣椒 1条,蒜 3瓣,豆豉 1匙,盐 少许,酱油 2/10杯,糖 1匙

糯米椒炒松阪肉的做法

  1、糯米椒斜切、松阪肉切片、辣椒斜切、蒜切片。

   2、取锅爆香蒜、辣椒及豆豉,放入松阪肉翻炒,再加入糯米椒及适量水续炒。

   3、同锅加入酱油、糖炒至汤汁略为收乾,以盐斟酌调味即可。

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