糯米椒 适量,木耳 适量,豆鼓酱 1匙

　　1、糯米椒洗净，每根切成3段．木耳洗净切细段．热油锅，下木耳略拌炒，加入豆鼓酱及1碗水。

　　2、再放入糯米椒．盖锅闷煮糯米椒至熟，再拿掉锅盖，依个人口味添加盐巴，再炒至略为收汁，完成．