腊肠1截，蒜苔5根，红尖椒1个，盐少许，鸡精适量，

　　1.蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁

　　2.锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香

　　3.放入蒜苔丁，翻炒三分钟

　　4.放入红椒丁

　　5.加入少许盐

　　6.加适量鸡精，翻炒均匀即可