简介 一般吃到的雪里红大部分是与肉末或豆干丁一起拌炒，但试试香甜口感的腊肠与其拌炒，别有一番风味喔! 材料腊肠2条 雪里红1包 盐巴少做法1

　　有些处理过的雪里红较咸，可多次用水冲洗几遍将盐份去除

2

　　腊肠先蒸熟再切丁状

3

　　一匙油将辣椒与腊肠丁煎香

4

　　再放入雪里红一起拌炒，可尝尝咸度再做适当调味

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　　雪里红的香气加上腊肠飘香热腾腾上菜囉!