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传统手工葱蛋饼*高腰的时代来了*的做法

发布时间:2022-10-21 13:21:49

  传统手工葱蛋饼*高腰的时代来了*的做法

简介 不用买蛋饼皮也能做出好吃的蛋饼,饼皮和蛋都有葱的香味就是传统台味拉! 材料

  面粉 3木瓢,太白粉 1木瓢,冷水 适量,葱 随意,蛋 1颗

传统手工葱蛋饼*高腰的时代来了*的做法

  把水、面粉跟太白粉照比例搅和均匀,水不需太多,呈现可流动的液状即可

   葱切细分一半加进粉浆,搅拌均匀后下已经热好油的平底锅,迅速摆动锅子摊平,两面煎熟成一张圆形面皮就可以拿起来

   另一半的葱与蛋打匀下锅,将面皮覆蓋在蛋汁上,刚煎熟是Q软的口感,煎久一点有酥脆度,依个人喜好

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