简介 吃便当的时候最喜欢免费附送的辣菜圃了！自己在家可以自己动手做，还外加了丁香小鱼，滋味更丰富喔！ 材料红辣椒400 菜圃300 蒜头100 红葱头50 葱花50 丁香小鱼100 豆鼓50 米酒2匙 冰糖2大匙 胡椒粉适量做法1

　　 辣椒，葱，菜圃，蒜头，红葱头都切小块豆鼓泡水，丁香鱼泡水，约3～5分钟！泡丁香鱼的水要留着，之后会用到

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　　 加入一碗油爆香丁香鱼跟豆鼓

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　　 香味有出来后就可以先捞起备用

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　　 用刚刚的油把菜圃爆香

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　　 菜圃炸到有点金黄色

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　　 放入葱，大蒜，红葱头炒香

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　　 最后加入辣椒跟刚炸好的丁香鱼，豆鼓炒到所有材料混合，并且香气全跑出来这时可以加入两匙丁香鱼水跟米酒，冰糖

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　　 炒到水分完全乾，这样才算完成喔！

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　　 装瓶就可以放冰箱保存囉～