材料紫椰菜、洋葱、混合生菜、番茄、德国油醋汁

　　(1)紫椰菜用刨片机刨成丝，洋葱切成丝，番茄切成细条。

　　(2)将紫椰菜丝用油醋汁拌匀。

　　(3)混合生菜铺在盆底，上面堆放紫椰菜丝，撤上洋葱丝，用番茄条配色。

　　特别关照

　　番茄可用樱桃番茄替代。