简介 继整颗蕃茄饭后，日本又夯「黑啤酒鸡饭」，因为我爱吃麻油鸡，所以就来个混搭试试，黑啤麻油鸡炖饭，绝对好好食！ 材料无骨鸡腿排1大块 杏鲍菇两朵 姜适量切片 麻油适量 酱油1匙 白米 糙米1杯 黑啤酒2杯做法1

　　 先麻油与姜小火煎乾，加入鸡肉，皮可以朝下小火煎，数分后鸡肉翻面

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　　 加入杏鲍菇入味后，就可以放入米，炒香入味，让每粒米都有上色

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　　 把平底锅内的所有食材全倒入电锅，加点酱油，然后就可以把啤酒倒入，就可以按下煮饭键囉

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　　 煮饭完成，闷一下会更香浓，加一点葱珠，拌饭起锅！