简介 咖哩加上香浓的起士 拌入马铃薯泥 炸的金黄酥脆 是大朋友小朋友都爱的一道点心喔? 材料马铃薯2颗 猪绞肉150g 咖哩块1小块 洋葱4分之一个 黑胡椒适量 盐适量 鸡蛋1颗 面包粉适量 面粉适量 起士丝适量做法1

　　 将洋葱切成细细小小的、将蛋打散、马铃薯蒸熟去皮 压成泥 热锅 将猪绞肉炒出油来加入切好的洋葱炒香 洒上黑胡椒、盐 最后加入咖哩块炒匀

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　　 等到绞肉都熟了之后可以起锅 加入马铃薯泥中拌匀 后分入冷冻15分钟 让薯泥降温比较好定型

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　　 降温后取适量的薯泥揉成椭圆形中间记得加入起司丝 整形完成后 依序帮薯泥球沾上面粉、蛋汁、面包粉之后入油锅炸

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　　 炸到金黄色就可以起锅囉!