材料酱油露1大匙 中管1/2只 生干贝8颗 绿花椰菜5小朵 红椒1/3颗 黄椒1/3颗
虾8只 大蒜5小瓣
山药30g 沙拉油1大匙 糖1茶匙 胡椒粉少许 米酒1大匙 太白粉水1茶匙做法
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备齐所有材料
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绿花椰菜先用水川烫过
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红椒.黄椒.山药切块状
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中管或透抽切段
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蒜拍碎后.先爆香
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续下虾.干贝.中卷.再下调味料淬酿日式和风酱油露-干贝风味.米酒.糖
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海鲜熟后.放入红黄椒和花椰菜.山药.一起拌炒.起锅前洒上少许胡椒粉和太白粉水.拌匀.
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宴客.家常菜都适宜的干贝什锦海鲜