分量约170粒

　　材料：

　　1) 室温奶油 350g

　　2) 罐装炼乳（F&N牌子） 100g

　　3) 蛋黄 2个

　　4) 低筋面粉 510g

　　5) 黄梨馅（市售） 700g（搓成每粒4g条状）

　　1、把牛油和罐装炼乳用打蛋机打发。

　　2、慢慢加入蛋黄搅拌均匀。

　　3、加入过筛粉类，用橡皮刮刀搅拌至成软面团。

　　4、取出适量面团，放入黄梨模具，挤出约5-6cm条状。

　　5、放上一颗长条状的黄梨馅，卷起。排放在烤盘上。

　　6、放入预热烤箱，以180度烤15分钟或至金黄色即可。

　　7、待饼干冷却后，待凉装罐即可。

　　食谱来自：karen-ho.blogspot.com