油麦菜，大蒜3瓣，盐，植物油

　　1、油麦菜洗净切段。大蒜切片。

　　2、油完全烧开后，大蒜爆香，随即扔进去油麦菜，爆炒。

　　3、九分熟撒点盐起锅。