蒜香咖哩鸡 『牛头牌咖哩新食代』的做法
发布时间:2022-12-13 14:02:52
简介 鸡肉用烤的方式来呈现 果然无敌 小厨这次用咖哩酱来当醃料 进烤箱 烤得金黄酥香 把味道锁在肉里 再与蒜味辛香料作结合 咸酥口感 配上啤酒 每一口都是大大的满足~ 胜小厨的窝 http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo 材料去骨鸡腿肉2支 蒜末6瓣 蒜头酥2大匙 葱花2支 辣椒2支 九层塔少许 胡椒盐适量 牛头牌咖哩炒酱1大匙 米酒1大匙 酱油1小匙 飞傩碜龇?img src="https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/21/06490315441.jpg">1
取一容器 放入去骨鸡腿肉及醃料 置入冰箱超过30分钟
2备料~葱花.蒜末.辣椒末.蒜头酥.九层塔.高丽菜丝........
3鸡腿肉放入烤箱180度预热烤约12分钟
4取出鸡腿肉切成块状
5锅中加少许油 爆香葱花.蒜末.辣椒末
6放入鸡腿肉继续拌炒
7加蒜头酥 (不要太早放会焦掉有苦味)
8起锅前加九层塔.胡椒盐调味
9盘中舖上高丽菜丝 鸡腿肉成盘 美味上桌!!