简介 天气闷热的让人烦燥...来道简单又快速的煎鱼片吧~~裹上薄薄玉米粉的鱼片，外皮煎的酥脆，再配上带点柠檬味的奶油香蒜~~简单两步骤清爽又开胃^_^ 材料鲭鱼1片 玉米粉适量 海盐少许 黑胡椒适量 奶油块8g 蒜末1大匙 柠檬汁1茶匙做法1

　　鲭鱼切成块状，两面沾上薄薄玉米粉，少许油热锅，皮面朝下先煎到香酥后，再翻面煎到金黄微焦，并洒上适量海盐和黑胡椒粉盛盘。

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　　原锅将残油用纸巾擦拭干净后，将奶油块放入转小火，将蒜末倒入炒出香味后，加上少许黑胡椒和柠檬汁拌两下即可将炒好的奶油香蒜放在鱼片上。嗜酸的朋友们吃的时候可以再挤上一点柠檬汁，清爽又开胃^_^