简介 爽口开胃轻松煮~快炒臭豆腐干独特飘香、口感扎实，加了辛香食材快炒，美味又下饭！ 材料

　　主料：臭豆腐干4片，辣椒5克，豆豉5克，蒜末5克，葱花10克

　　调味：米酒1小匙，酱油1大匙，糖少许，太白粉水少许

炒臭豆腐干的做法

　　1、辣椒切细，蒜拍碎，葱洗净切花。臭豆腐干用手剥小块，备用。

　　2、蒜末、辣椒末爆香，放入切丁的臭豆腐、米酒快炒。

　　3、续加入酱油、豆豉翻炒，最后用太白粉水勾芡，洒上葱花。