材料西生菜1个 豆干2件 冬菇2只 马蹄6只 松子30克 素蚝油1汤匙 砂糖1茶匙 麻油1茶匙 胡椒粉半茶匙做法1

　　洗净生菜逐块叶撕开，沥干水，用剪刀逐块剪成碗形备用

2

　　将冬菇浸水至软身，沥干水后切粒

3

　　将马蹄及豆干切粒

4

　　用中火烧热锅，加少许油，炒香冬菇

5

　　加入豆干、马蹄、素蠔油、砂糖及胡椒粉炒匀

6

　　炒2-3分钟后熄火，加入松子及麻油炒匀

7

　　分盛在生菜碗上