简介 (入味/汁多)我家常有便当菜之一。 炸过的豆干，吸饱家常鲁汁，很香喔… 材料豆干300克 葱/姜/蒜/辣椒1~2颗(根) 八角/花椒各约2克 酱油随喜做法1

　　豆干炸至金黄色备用。

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　　辛香料，八角花椒等，用油价编出香味，加入猪油.酱油一起煮约30分，飘出浓郁香味后，过滤后留下酱汁，放入豆干卤约30分钟。

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　　卤制30分钟后，酱油上色即可。

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　　看来里面上色不多，但是汤汁很多，也蛮有味道喽…