万圣节南瓜饼干的做法
发布时间:2019-03-11 06:01:03
简介 应景万圣节,不给糖就捣蛋,好原始又健康的南瓜饼乾,赶快动手跟小朋友一起做吧! 材料南瓜泥120g 无盐奶油100g 砂糖80g 低筋面粉260g 无糖可可粉1茶匙做法
南瓜去皮去籽蒸熟,用叉子压成南瓜泥备用。无盐奶油放室温软化,打成乳霜状后加入砂糖搅拌均匀后分三次加入南瓜泥,搅拌均匀。
接着分两次加入过筛的低筋面粉。搅拌均匀后用手将面糊整成团。 取出面团中的60g加入无糖可可粉扮均匀备用。将南瓜面团摊平,上下垫保鲜膜杆平约0.3cm的厚度。用杯子压出圆形(即南瓜脸)。将可可面团切割成三种型状备用。 1.小长方形(’头上蒂头) 2.三角形(眼睛) 3.小半圆形(嘴巴)。用圆弧的汤匙压出南瓜圆弧的身体形状。把刚刚做好的都黏上去就可以组成万圣节的南瓜仔啦!
烤箱可以在做五官的时间先以150度预热,南瓜都驵好后就可以送进预热好的烤箱以150度上下火烤25分钟,再关火闷25分钟就会酥脆可以出炉囉!