简介 一般乌龙面都是用煮成汤面或是炒面 在夏天可以换个调理的方式 乌龙面与蛋液及自行喜爱的食材 放入电锅蒸煮 无烟无油 轻轻松松 就可完成美味的轻食美食 乌龙面与绵绵的蒸蛋再加七味粉拌着吃 太对味了 简易无负担又有饱足感的夏日轻食面食 材料乌龙面1包 鸡蛋1颗 虾仁3条 蟹肉蟳味棒3片 生香菇2朵 鱼板2-3片 鲣鱼和露一汤匙 水一饭碗 七味粉少许做法1

　　 备好食材

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　　 鸡蛋打散加入一汤匙的鲣鱼和露及一饭碗的水量搅拌均匀过筛做成蛋液备用

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　　 把乌龙面放入碗内在放上食材

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　　 到入蛋液包上保鲜膜放入电锅外锅放ㄧ杯量米杯的水量去蒸煮

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　　 电锅跳起 好吃的蒸蛋乌龙面完成撒上葱花及七味粉 更加美味