莲藕400公克,排骨400公克,有机糙米150公克,红豆80公克,葱花10公克,盐10公克,香油5㏄,红葱酥5公克,水2300㏄
1.将所有材料分别洗净后备用。
2.有机糙米以清水浸泡约2小时,莲藕削皮后切成块状,排骨切成块状备用。
3.把作法2的材料、红豆与水一起放入电锅中煮约20~25分钟至软透。
4.起锅前加入所有调味料与葱花拌匀即可。