茭白笋炒花枝的做法
发布时间:2019-03-11 05:35:00
简介 脆口的茭白笋配上花枝的鲜味,值得一试哦~ 材料
茭白笋 两根,花枝 一尾,木耳 三小朵,葱 一枝,姜末 0.5大匙,蒜末 0.5大匙,植物油 1大匙,胡椒粉 适量,盐 适量
茭白笋炒花枝的做法1、茭白笋切适口大小,花枝刻花后切小块,木耳切小块,葱白切小段,葱青切成葱花。
2、起油锅爆香姜蒜末及葱白,待出现香味后,加入花枝拌炒至呈卷曲状后,沿锅边炝入米酒去腥,再加入茭白笋及木耳略炒。
3、加入适量胡椒粉调味,以及少量水后盖上锅盖闷煮2-3分钟,起锅前试味道再决定加盐的量,放葱青拌炒后即可盛盘。