简介 其实新鲜的花枝本来就很好吃，只要多加一点点香气就会变的超美味！简简单单几个步骤，就可以完成一道炒花枝。 材料

　　花枝 一只,葱 一两枝,姜 适量,蒜 两三颗,酱油 一匙,糖 适量,盐 适量,醋 两匙

炒花枝的做法

　　1、先把花枝处理好，可视个人喜好切大块，切条或切花。姜切片或切丝，葱切段（葱白跟葱绿分开），蒜切丁备用

　　2、预先调好调料：一匙盐，一匙糖，少许酱油跟两匙醋，加一些水（或米酒）搅拌均匀备用

　　3、热锅，加油，先放入姜跟葱白煸炒，炒至姜颜色变深* 开大火，将蒜跟花枝一起加入，快速翻炒（以免沾锅）

　　4、待花枝变白，加入调料和葱翻炒至上色，即可起锅