简介 卡通「我们这一家」的花爸曾经做过一道男人咖哩。他说：男人咖哩有二项坚持：一要用奶油炒香洋葱，二是最后加上一杯黑咖啡。浓郁咖哩带着淡淡的炭烧香气，好有男人气息呀 毛妈卡洛琳。拾记 www.facebook.com./momacaroline 材料咖哩块（甜）1小盒 无盐奶油适量 洋葱1颗 马铃薯２颗 红萝卜1小条 去骨鸡腿肉1只 黑咖啡150cc做法1

　　 鸡腿肉切一口大小、洋葱切丁、红萝卜切小块

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　　 马铃薯切块

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　　 无盐奶油放入锅中使其融化

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　　 放入洋葱炒出香气之后依续放入马铃薯、红萝卜、鸡肉继续拌炒，接着加入水盖过食材盖上锅盖煮

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　　 咖哩一盒内有二小盒，取出一小盒将里面的的咖哩剥成一小块一小块备用

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　　 食材均已软了之后，放入咖哩块，小火慢慢搅拌使所有的咖哩块完全化开

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　　 最后放入黑咖啡，搅拌均匀之后熄火盖上锅盖

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　　 让咖哩静置30分~1小时之后再吃，味道会更入味好吃。