简介 这是一道适合亲子一起完成的美味料理，只要将想吃的肉类、蔬菜切丝后，加入牛头牌咖哩块拌炒，使用墨西哥饼皮卷起后，可选择放入平底锅小火慢煎，或是先将烤箱预热后放入烘烤至表皮酥脆就完成囉!! 材料

　　猪肉丝 180g,彩椒丝 50g,西芹丝 40g,洋葱丝 50g,蒜片 3颗,乳酪丝 80g,奶油 15g,墨西哥饼皮 4片,牛头牌咖哩块 2块,水 150cc

起司咖哩墨西哥卷的做法

　　1、起锅放入奶油爆香洋葱丝及蒜片

　　 2、加入猪肉丝、彩椒、西芹与洋葱丝拌炒出香气，再加入牛头牌咖哩块及水拌炒备用。

　　 3、使用墨西哥饼皮包入炒熟后的食材，撒上起司丝卷起放入平底锅锅或烤箱中煎/烤至外皮焦脆即可。