主料：排骨900g

　　酱料：酱油2汤匙30ml，海鲜酱2汤匙30ml，料酒1汤匙15ml，五香粉适量，白砂糖2茶匙10g，辣椒酱1/2茶匙3ml，大蒜2瓣（磨茸），油1汤匙15ml

　　1、将排骨切成条状。

　　2、做腌泡汁，将上述酱料装在一个大碗里拌匀。

　　3、将切好的排骨条放在一个盘子里，倒入腌泡汁均匀涂满，腌泡至少1小时。

　　4、将1汤匙油滑锅，把排骨从腌泡汁中捞出排放在尚朋堂电压力锅内，定时7分钟，转保温10分钟即可。