简介 猪肋排就是要配酱汁，用手拿起来吃最滋味!! 材料猪肋排约1kg 海鲜酱3汤匙 蚝油3汤匙 黄糖/咖啡糖3汤匙 水3汤匙 蒜蓉1汤匙 姜蓉半汤匙做法1

　　猪肋排洗净擦干后,抹上所有调味料醃至少8小时。从箱取出猪肋排放室温20-30分钟

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　　预热烤箱温度180度的烤箱,烤约20分钟。将猪肋排跟所有醃汁烤约30分钟，直至猪肋排熟

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　　当猪肋排烤熟之后，将烤盘上既肉汁全部倒出，再把猪肋排放回烤箱保温

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　　小火炖煮猪肋排至酱汁成浓稠焦糖状。如果想要加速一点，可以加一点面粉拌匀煮成浓稠。

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　　猪肋排摆盘之后，加上酱汁就可以。