主料：土仔鸭500克

　　调料：开花葱少许，甜面酱，海鲜酱，排骨酱

　　1、将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟。

　　2、锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香。

　　3、掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后，改刀装盘，淋上酱汁摆上花葱即可。