简介 一点都不需要先醃渍鱼片，将鱼正反两面以小火煎熟，最后倒入姜泥酱汁，煮滚熄火盖锅闷一下，就完成超下饭的干烧鱼了，简单又美味! 材料鱼肉2片做法1

　　 鱼表面水分擦乾，平底锅加油以小火热锅，将鱼两面煎至赤赤。加入姜汁组，煮至沸腾即熄火，将鱼肉翻面，盖锅闷5～6分以余热将酱汁收干烧即完成!

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　　 请享用美味的姜汁风味的干烧鱼!