简介 炎炎夏日进厨房如煮得太繁复的菜简直是一件苦差事，但又不想太委屈自己所以就做些既简易又好吃的料理，这道菜就是我的懒惰菜之一，但前提下是我冰箱有一罐常备菜来加持（油渍菇菇作法附后）所以就可以很快速的完成这道鱼料理呦～～ 材料

　　主料：鲑鱼 1块,蕃茄（切块） 1颗,油渍菇 2～3大匙,蒜片 随意

　　调料：盐 适量,黑胡椒 适量

煎鲑佐蕃茄菇的做法

　　1、锅中抹少许油锅热将鱼片入锅两面煎至稍焦黄（如鲑鱼含油较多的就无须加油）

　　2、在翻第二面的同时加入蒜片煎香（火不宜大）

　　3、一会儿就依序将蕃茄块和油渍菇倒入锅中随意拌均匀吃到油即可，再研磨些黑胡椒和海盐在上面即可盛盘享用啰～～