简介 今天分享的两个创意做法，都有一个秘密武器食材就是 : 鲷鱼片!!煮熟后拌匀在饭里会变的超级绵密又满满的鲜味! 超级推荐大家! 更多食谱请加入小林&郭郭小夫妻粉丝团 https://www.facebook.com/linkuokuo 材料米1杯 水1/2杯 牛蕃茄(中)2颗 蛤蛎400g 鲷鱼片1片 白虾剥好壳10只 盐巴、胡椒、油适量 米1杯 水3/4杯 牛番茄(中)2颗 去骨鸡腿肉1片去皮切小块 鲷鱼片1片 鸿喜菇半包 盐巴、胡椒适量 油1小匙做法1

　　 鲷鱼片切除红肉组织，阿基师有说这个红肉组织是鲷鱼的腥味来源，所以要记得切掉喔

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　　 鲷鱼切成大约2cm左右的宽度备用

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　　 蕃茄叶子那边的蒂头拔掉，翻过来在蕃茄的屁股用刀子划个十字备用

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　　 米洗干净以后放到电锅内锅里，中间放两颗番茄 (屁股朝上) 、放入鸿喜菇

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　　 放入去皮切块的鸡腿肉，此时就要加盐跟胡椒才能让鸡腿入味

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　　 加3/4杯的水、一小匙油。直接放到电锅里面按下 "煮饭" 就可以囉!!!!

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　　 电锅跳起以后再闷个5分钟，把番茄用饭匙压碎 (番茄皮可以在这时候夹起来) ，鲷鱼也会自然被压碎拌到饭里(试试看味道加盐巴、胡椒)

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　　 完成!!!!!!

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　　 海鲜版: 把"除了虾子以外的材料" 全部放到锅子里直接按下"煮饭" (包含蕃茄、蛤蛎、鲷鱼水、盐巴、胡椒、油。

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　　 电锅跳起后，把虾子丢进去再盖上盖子闷10分钟、把蕃茄压碎拌均匀。试试味道加盐巴、胡椒调味。

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　　 完成囉!!!!