火锅肉片 1/2盒,洋葱 1/2颗,金针菇 适量,红萝卜 适量,大蒜 2瓣,青葱 适量,酱油 少许,糖 少许,盐 少许,黑胡椒 少许,辣椒 可有可无

　　1、火锅肉片对切，加入糖、盐、黑胡椒、酱油腌制至少20分钟

　　2、大蒜切末青葱切花红萝卜切圆片金针菇洗净对切

　　3、热油锅，先用大蒜爆香，逐步加入洋葱、红萝卜，炒至洋葱变软，再加入腌肉片拌炒，肉片逐渐变白时即可加入金针菇，起锅前洒上葱花