简介 以紫苏梅与酱油做为调味， 咸中带酸甜，肉香、酱香、梅香与紫苏香融为一气， 有种日式料理的风情~ （2人份，1人份约100大卡） 材料猪里肌肉片160g 紫苏梅蜜饯5颗 酱油1大匙 水3大匙做法1

　　将紫苏梅蜜饯去籽，再切成碎粒

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　　将肉片放入密封盒中，加入紫苏梅碎粒、酱油及水拌匀，醃渍至少1小时

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　　不沾锅中倒入少许油热锅，放入肉片后盖上锅盖，中小火闷煎1~2分钟

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　　掀盖后翻炒至肉熟收汁即可