简介 肉片煎至金黄,混合酱料,同富含膳食纤维的鲜蔬翻炒,散发迷人姜香,营养又美味。 材料三层肉片300g 姜片5片 蒜头4瓣 豆芽菜10元 鸿喜菇1包 香菇素蚝油1大匙 酱油1大匙 砂糖1小匙 清水60cc 盐适量做法1

　　鸿喜菇去除底部剥散

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　　肉片、姜片及蒜头小火慢煸至油脂释出

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　　倒入酱油、蠔油及砂糖翻炒上色

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　　放入鸿喜菇、豆芽菜及清水改转大火炒软

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　　试味道? 依家人喜好调整口味(太淡加盐,太咸加水)